ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Закуска ``САВА`` на двоих
950₽
Кулен, колбаски Чоризо, копченая свиная шея, копченая говядина, три вида сыра и маслины | 350 г.
Закуска ``Дунав`` на четверых
1750₽
Кулен, колбаски Чоризо, копченая свиная шея, копченая говядина, три вида сыра и маслины | 750 г.
Тартар из говядины
730₽
Рубленая говяжья вырезка, 14 специй, подается с фирменым соусом и жареными тостами | 200 г.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
``Яре Паре``
375₽
Сыр в кунжуте с медовым соусом| 200 г.
``Качкаваль``
375₽
Панированный домашний сербский сыр подается с соусом тар- тар | 200 г.
Гренки из бородинского
150₽
Хлеб бородинский, чесночный соус| 240 г.
Луковые кольца
210₽
Луковые кольца, соус тар-тар | 180 г.
Капоната
420₽
Рагу из овощей запеченное под сыром Пармезан и яйцом пашот| 350 г.
Паста с морепродуктами в томатном соусе
500₽
370 г.
Ризотто с морепродуктами
500₽
300 г.
Ризотто с овощами
400₽
320 г.
``Пребранац``
260₽
Традиционное сербское блюдо из фасоли | 360 г.
Пребранац с колбасками
480₽
Традиционное сербское блюдо из фасоли | 440 г.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Мидии на бузару
500₽
Мидии в винно-томатном соусе | 400 г.
Стейк из тунца
900₽
Стейк из тунца с овощами и горчично-медовым соусом | 380 г.
Стейк из лосося
900₽
Стейк из лосося с цукини и сливочным соусом из хрена | 370 г.
Креветки на бузару
790₽
Креветки в винно-томатном соусе | 400 г.
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
``Ребарца``
790₽
Свиные ребрышки от Шеф-повара подаются с картошкой и соусом барбекю | 650 г.
``Мучкалица``
630₽
Свиная шея жаренная на гриле и тушеная с овощами, подается с рисом | 450 г.
``Караджорджева``
600₽
Свиная вырезка в панировке, фаршированная каймаком, с картошкой по-деревенски и соусом тар-тар | 500 г.
БУРГЕРЫ
Бургер ``Ракия Бар``
620₽
Сербский бургер с свиными ребрами, сыром Чеддер и Гауда в домашней булочке, подается с картошкой по-деревенски | 550 г.
Плека мала
350₽
Классический сербский бургер в домашней булочке, подается с картошкой по-деревенски | 450 г.
Гурман бургер
430₽
Рубленая говяжья и свиная вырезка с беконом и сыром, подается с картошкой по-деревенски | 500 г.
Плескавица в лепешке с соусом каймак
390₽
Традиционный бургер по-сербски | 370 г.
ДЕСЕРТЫ
Ситни колачи
200₽
Мини пирожное в ассортименте | 100 г.
Чоко колач
295₽
Горячий шоколадный торт, подается с мороженым и домашним вареньем | 170 г.
Крем пита
295₽
Традиционный бургер по-сербски | 210 г.
Яблочный штрудель
295₽
Традиционный бургер по-сербски | 170 г.
Мамина Торта
295₽
Вкуснейший торт, напоминающий нам счастливое детство | 170 г.
САЛАТЫ
Салат ``Сербский``
310₽
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, растительное масло | 270 г.
Салат ``Шопский``
350₽
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, брынза, растительное масло | 300 г.
Тёплый салат из говяжьей вырезки
570₽
Говяжья вырезка, листья салата, сыр Пармезан, с нежным горчично-медовым соусом | 250 г.
Салат ``Цезарь`` с курицей
490₽
Листья салата с поджаренными чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом ``Цезарь``, куриное филе с беконом | 250 г.
Салат ``Цезарь`` с креветки
670₽
Листья салата с поджаренными чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом ``Цезарь``, креветки | 250 г.
Печена Паприка
370₽
Маринованный болгарский перец | 200 г.
Печена Папричица
165₽
Маринованный острый перец | 60 г.
СУПЫ
Чорба из телятины
230₽
Крем-суп из телятины со сметаной | 300 мл.
Суп ``Херцег Нови`` на двоих
940₽
Крем-суп из рыбы и морепродуктов | 950 мл.
Потаж из грибов
250₽
Крем-суп из грибов| 300 мл.
Парадайз Чорба
250₽
Насыщенный томатный суп с домашними фрикадельками и вермишелью| 300 мл.
Потаж из грибов
250₽
Крем-суп из грибов| 300 мл.
Суп Бундева
250₽
Нежный суп из тыквы, яблока и крем-сыра| 300 мл.
БЛЮДА С МАНГАЛА
Стейк из говядины
1000₽
Сочная говяжья вырезка и овощи гриль| 350 г.
Кафански микс на двоих
1700₽
Плескавица, куриное филе, домашняя колбаска, бела вешалица, свиная шея, говяжья вырезка и бекон подается с жареной картошкой| 800 г.
БГ. Кобая
1700₽
Ассорти из домашних колбасок из говядины и свинины с жареной картошкой | 600 г.
Плескавица
650₽
Рубленая говядина и свинина, с луком, подается с картошкой и каймаком | 450 г.
Чевапчичи
480₽
Традиционные сербские колбаски из фарша подаются с жареной картошкой, каймаком и соусом урнебес | 450 г.
Лесковацки уштипци
570₽
Умерено острое блюдо из рубленого мяса с беконом и твердым сыром подаются с жареной картошкой, каймаком и соусом урнебес | 490 г.
Бела Вешалица
530₽
Нежное мясо свинины, подается с соусами каймак, урнебес, жареной картошкой и луком | 450 г.
Куриное филе гриль
460₽
Куриное филе на гриле с картошкой, каймаком и соусом урнебес| 450 г.
Стейк из свинины
530₽
Сочный кусок свиной шейки, подается с картошкой, каймаком и соусом урнебес| 450 г.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗАКАЗЫ
Овощи на гриле
280₽
200 г.
``Ризи Бизи``
120₽
Рис с овощами | 220 г.
Картофель по-деревенски
120₽
100 г.
Булочка
50₽
120 г.
Тар-тар соус
100₽
100 г.
Каймак
150₽
Сербский крем сыр | 100 г.
Барбекю соус
100₽
100 г.
Айвар
100₽
Икра из перцов и баклажанов | 100 г.
Урнебес соус
120₽
Сербский фирменный соус | 100 г.